Prinsessans glassbakelse

Glass ska inte bara vara läckert för gommen. För bästa njutning ska den helst också vara en fröjd för ögat. Som den här lilla glassbakelsen med smak av jordgubb, kaka och vanilj.

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

2 stora skopor jordgubbsglass
1 ½ digestivekex
Strössel
Rosa marshmallows
1 Muffinform

Gör så här

Klipp marshmallowsen i små bitar. Lägg glassen i en bunke/skål. Låt den tina en liten stund så att den är mjuk.
Bryt ett halvt digestivekex i småbitar och rör ner dessa i glassen. Lägg det andra kexet i botten av muffinformen.
Gör en stor rund kula av glassen och lägg den på kexet i muffinformen. Strö över strössel och marshmallows.
Ställ in i frysen en stund innan servering ifall glassen blivit för mjuk. Går bra att äta direkt ur formen. Vill man vara mer civiliserad äter man den med sked.