Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 250 g kycklingfilé
- Salt
- Peppar
- 1 schalottenlök
- 1 stor tomat
- 1-2 msk herbes de Provence, färsk eller på burk
- Olja
- 50 g getost
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Skär kycklingen i små bitar eller remsor och blanda den med salt och peppar i en skål.
- Skiva schalottenlöken fint, kärna ur och tärna tomaten och tillsätt dessa, liksom herbes de Provence.
- Badda eller pensla två stora bitar aliminiumfolie med lite olja och sprid sedan ut blandningen i mitten på dem.
- Täck kycklingblandningen med getost, snurra och knyt ihop aliminiumfolien och lägg knytena på en ugnsplåt i mitten av ugnen.
- Låt stå i ca 25 minuter, servera med ris och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
