Gör så här

Blanda ihop degen och tryck ut den i en form med löstagbar botten. Förgrädda i 200 º i 12-15 minuter.

Vispa ägg och socker. Tillsätt vetemjöl, citronsaft och det rivna citronskalet.

Häll smeten i formen och grädda i ytterligare 15 minuter.

Fyllningen ska vara lite lös när kakan är färdig.

Pudra florsocker över den avsvalnade kakan.

Servera med en klick grädde.

Kommentarer

@Marie Frid

Jag adderade även en matsked fin honung och strödde ca 60 gram pinjenötter över smeten innan jag skjutsade in den i ugnen igen. Det gav kakan ytterligare en dimension av smaker :)

@Rebecca Morin

gjorde denna igår,letar efter nått att göra till julafton,men jag måste ha gräddat den för länge eller haft för mycket mjöl i. Annars hade den varit kanon. Kan tänka mig att servera den på sommaren med hallon till.

@kapriz

Den här kakan har jag gjort hur många gånger som helst nu.... Å den e lika uppskattad varje gång!

@Linda Corell

Den här kakan blev en riktig höjdare, alla som jag bjudit har älskat den! Toppbetyg från mig!

@Hanna Österlindh

Hej, Lessen men denna kakan gick inte hem hos oss... Jag tyckte den var ok amen övriga familjen vägrade äta den. Behöver man vispa socker och ägg vitt och fluffigt??? Det gjorde inte jag. Tror också att jag hade en för stor form. Den såg lite platt ut... Hanna

@Annika Gustavsson

Den var verkligen supergod och lätt att göra, den hade strykande åtgång

@eva-svedin

Jätte god kaka. Inte så mycke ingridienser. Passa bra att servera med vaniljvisp