Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader.

Rör smör och socker poröst. Rör i äggen, ett i taget.

Skala och finriv pumpa och morötter. Rör ner det i smeten. Blanda mjöl, bakpulver och kanel. Rör ner i smeten.

Häll smeten i en smord och bröad form, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 min.

Kräm:

Smält smöret till krämen och låt det svalna.

Rör ner kesella, florsocker och vaniljsocker och ställ krämen i kylen.

Stjälp upp kakan och låt den kallna. Bred krämen över kakan och låt kakan stå i kylen till serveringen.

Garnera ev med strimlat apelsinskal.

Kommentarer

@avokadoarsle

Fruktansvärt god!

@asamari8

Hej! provade just kakan. Fast mixtrade lite. Bytede ut sockert mot stevia och mjölet mot mandelmjöl. I krämen hoppade jag över florsockert men tog två tsk vaniljsocker. Jättegott!!!!

@Maria Lorentzon

Mycket god kaka! Fick ha inne den ca 5 min till men den blev jättegod!

@Malena Himberg

Den räcker till 8-10 bitar. Det är 2:a året jag gör det till Halloween Mycket enkel, jobbigaste är väl att gröpa ur pumpan =) Mycket god och uppskattad kaka

@jessi_gypsy

för hur många personer räcker denna kaka till? :)

Liknande recept