Pumpa- och morotspaj

Gott

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g margarin
  • 2 1/2 dl socker
  • 3 st ägg
  • 200 g pumpa
  • 200 g morötter
  • 3 dl mjöl
  • 2 tsk kanel
  • 2 tsk bakpulver
  • Kräm:
  • 250 g kesella
  • 25 g margarin
  • 1 dl florsocker
  • 1 tsk vaniljsocker

Gör så här

  1. Rör smör och socker pösigt och rör i ett ägg i taget.
  2. Skala och riv pumpa och morötter fint. Rör ner detta i äggsmeten. Blanda mjöl, kanel, och socker och blanda ner i smeten.
  3. Häll smeten i en smord, ströbröad form ca 24 cm i och grädda i nedre delen av ugnen i ca 40 minuter.
  4. Smält smöret till krämen och låt det svalna. Rör ner kesella, florsocker och vaniljsocker och ställ in krämen i kylen en stund.
  5. Stjälp upp den färdiggräddade kakan och låt den kallna.
  6. Bred krämen över kakan och ställ in den i kylen till du ska servera den.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr