Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 50 g smör
- 1 dl rårörsocker
- 250 g pumpa, i bitar utan skal
- 2 st äpplen, klyftade
- 1 dl valnötter
- 1 tsk kanel
- 1/2 citron, saft från
- Vanilj- och mascarponekräm:
- 150 g mascarpone, alt crème fraiche
- 1 st vaniljstång
- 2 tsk flytande honung
Gör så här
- Börja med krämen som mår bra av att stå och gotta sig en stund:
- Dela vaniljstången på längden och skrapa ur märgen. Rör ihop den med mascarpone och honung.
- Om man väljer crème fraiche, kan man först vispa ihop den till en tjock och fluffig konsistens.
- Smält smöret i en stekpanna. Häll på sockret och låt det karamelliseras en smula. Tillsätt pumpan och stek den ett par minuter och lägg därefter ner äpple, valnötter och kanel. Låt koka ihop snabbt och smaka av med citronsaft.
- Servera desserten varm tillsammans med vaniljkrämen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
