Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g smör eller margarin
- 2 ägg
- 3 dl socker
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 msk vaniljsocker
- 1½ dl vatten
- Indränkning:
- 1½ dl punch, eller 3/4 dl arraksextrakt och 3/4 dl vatten
- Garnering:
- 100 g blockchocklad
- 10 röda cocktailbär
Gör så här
- Smält matfettet och låt det svalna. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt matfettet. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör ner blandningen i smeten och tillsätt vattnet. Smeten skall bara röras till allt är väl blandat och den är slät.
- Häll smeten i en smord och bröad liten långpanna, 20X30 cm. Grädda kakan på galler mitt i ugnen i 200 grader, 15-20 minuter.
- Låt kakan svalna lite. Droppa över punch eller arracsextrakt blandat med vatten.
- Skär kakan i bitar med en vass kniv. Dela cocktailbären och lägg dem på bitarna. Smält blockchockladen i vattenbad eller i mikrovågsugn på full effek i 1-2 minuter. Ringla chockladen över den kalla kakan och låt den stelna.
- Tips! Man kan lägga på flagad mandel i stället för cocktailbären om man hellre vill ha det.
- Tillagningstid: 1 timme varav 15-20 minuter i ugnen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
