Punschparfait

Glassefterrätter är praktiska. De kan ställas i frysen långt i förväg. Tänk bara på att tina parfaiten ca 30 minuter innan den ska serveras.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 1/2 dl russin
  • 3/4 dl punsch eller punschessens
  • 75 g nötter
  • 150 g mörk blockchoklad
  • 3 äggulor
  • 1 1/2 msk strösocker
  • 4 1/2 dl vispgrädde
  • Garnering:
  • Druvor eller annan frukt

Gör så här

  1. Lägg russinen i punsch några timmar, gärna över natten.
  2. Hacka nötter och choklad grovt. Vispa äggulor och socker poröst. Vispa grädden till skum.
  3. Blanda ner russin, choklad och nötter i äggsmeten.
  4. Blanda till sist ner grädden och rör om väl.
  5. Häll smeten i en lämplig form och frys parfaiten i minst 4 timmar.
  6. Tina parfaiten i ca 30 minuter innan den ska ätas.
  7. Garnera med druvor eller annan frukt.
  8. Njut!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr