Punschparfait

Den här är enkel att göra och smakar ljuvligt. Tar en kvart att göra men skall stå i frysen cirka en timma.

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

4 äggulor
4 msk socker
2 dl vispgrädde
3 msk punsch

Gör så här

Skilj äggulan från äggvitan. Vispa äggulor och socker i en bunke. Vispa grädden för sig.
Blanda samman grädden och äggblandningen i en bunke. Tillsätt punschen.
Häll över parfaitsmeten i portionsglas. Frys den cirka 1 timme.
Tag fram parfaiten 10 minuter före servering så att den mjuknar något.
Serveringsförslag:
Färska eller frysta bär, tillsammans med vispad grädde.

Kommentarer

@Lena Eriksson

Jag har följt detta recept igen, fast denna gång bytte jag ut punschen mot 2 tsk vaniljsocker istället och ökade på sockermängden till en knapp dl. Det blev lika gott det så självklart får du en 5:a i betyg av mig för detta enkla recept. :-)

@Lena Eriksson

Jättegod parfait! Som tyvärr var spritig i smaken, fast det kanske berodde på den punsch jag hade hemma. Med facit i hand så hade det nog räckt med 2 msk punsch. Tack så mycket för ett toppen recept som både är enkelt att göra och att lyckas med!