Punschrulle

Jättegod, med lite extra smak av punsch.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 1½ dl socker
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 msk punsch
  • 1½ msk mjölk
  • Fyllning:
  • 100 g smör eller margarin
  • 1½ dl florsocker
  • 1½ msk kakao
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 äggula
  • ½ dl punsch

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker pösigt.
  2. Blanda mjöl och bakpulver.
  3. Vänd ner det i smeten.
  4. Tillsätt punsch och mjölk.
  5. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper i en långpanna, 30 x 40 cm.
  6. Grädda mitt i ugnen i 250* ca 5 min.
  7. Stjälp upp kakan på sockrat papper.
  8. Dra bort papperet papperet som kakan gräddats på.
  9. Täck över kakan med långpannan och låt den kallna.
  10. Rör matfett och florsocker poröst.
  11. Tillsätt kakao och vaniljsocker.
  12. Rör ner äggulan.
  13. Smaksätt med punsch.
  14. Bred fyllningen på den kalla kakan och rulla ihop den.
  15. Låt punschrullen ligga kallt en stund innan den skäres i skivor.

Kommentarer

Denna kakan e ju supergod.. jag har letat efter detta resept i flera år... tappade bort mitt...

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr