Pussmunnar

Roligt gammalt namn på en läcker kaka

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Mördeg:
  • 2 hg smör
  • 1 dl strösocker
  • 5 dl vetemjöl
  • Kräm:
  • 2 äggulor
  • 2 dl kaffegrädde
  • 1 msk socker
  • 2 tsk potatismjöl
  • 2-3 tsk vaniljsocker
  • Glasyr:
  • Florsocker och vatten
  • Cocktailbär

Gör så här

  1. Rör samman smör och socker, tillsätt mjölet och arbeta samman degen. Lägg den kallt en stund. Kavla ut degen och tag med ett mått ut runda kakor. Lägg dem på en smord plåt och grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter. Låt dem kallna.
  2. Blanda gulor, grädde, socker, och potatismjöl till krämen i en tjockbottnad kastrull. Sjud blandningen under vispning tills den tjocknat. Låt den kallna och rör i vaniljsockret.
  3. Lägg ihop kakorna 2 och 2 med vaniljkräm emellan .Glasera kakorna med florsocker utrört i lite vatten. Garnera med ett halvt rött coktailbär eller sylt. Ugn 200 grader.
  4. Blir ca 30 stycken

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr