Quesadilla-El Salvadors nationalkaka

Detta är Inte maträtten utan El Salvadors nationalkaka med samma namn. Den är otroligt god och farlig - på så sätt att man får ingen mättnadskänsla utav denna utan kan äta tills det tar slut i formen. Riktigt riktigt god är den!!

Vad tycker du om receptet?

Gör så här

Häll gula och vita för sig i varsin skål.

Vispa gula och socker poröst.

Vispa vitan till hårt skum.

Häll i mjölk och ost i äggulesmeten.

Blanda mjöl och bakpulver och häll i smeten tillsammans med smöret.

Vänd ner/blanda i äggviteskummet, det ska bli fluffigt.

Rör ej ner äggviteskummet utan vänd/blanda ner det!

Häll i smörad ugnsform eller djup plåt och strö över sesamfrön.

Ställ in den i mitten utav ugnen på 200 grader i 20-25 minuter eller tills den fått fin färg och inte är kletig.

Kommentarer

@Diana Hernandez

Vill du ha den mjölk-, laktos- och glutenfri så går det bra att byta ut smöret till mjölk- och/eller laktosfritt smör och mjölet mot ett glutenfritt mjöl. Jag har användt mig utav Lailas Glutenfria mjölmix då jag ska göra detta recept glutenfritt och det har fungerat jättebra.

Liknande recept