Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Quinoapannkakor med päronsalsa
Wow vilken fräsch och syrlig päronsalsa. Pannkakorna blev matigare med quinoa i, fräck kombination!
Ingredienser
- 1 dl quinoa
- 3 ägg
- 4 dl mjölk
- 1 3/4 dl vetemjöl
- 2 msk smör eller margarin
- Salt
- PÄRONSALSA:
- 3 päron
- Juice från 1 citron
- 1/2 dl vatten
- 1/2 dl socker
- 1 msk riven ingefära
Gör så här
- Koka quinoan enligt anvisning på förpackningen. Fluffa upp quinoan med en gaffel. Låt kallna.
- Vispa ägg, mjölk, vetemjöl och 2 krm salt till en slät smet. Blanda i quinoan.
- Stek pannkakor eller plättar i lite smör eller margarin.
- Servera med päronsalsa och lite yoghurt. Garnera med mynta.
- Päronsalsa:
- Skala och skär päron i bitar. Blanda citronjuice, vatten, socker och riven ingefära i en kastrull. Lägg i päronbitarna. Koka dem mjuka, ca 5 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
