Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 350 g Quornfärs
- 1 dl ströbröd (finns sockerfritt)
- 1,5 dl vatten
- 2 vitlöksklyftor
- 2 ägg
- 1 tsk sambal oelek
- 1 tsk mald spiskummin
- 1 tsk torkad oregano
- Salt
- peppar
- Olivolja.
Gör så här
- Tina quornfärsen. Blanda ströbrödet med vattnet i en bunke. Låt svälla nån minut.
- Blanda ner färsen äggen i ströbrödet. Tillsätt sambal, spiskummin, oregano, salt och peppar.
- Forma till ca 8 biffar och stek i olivolja ca 10 min på varje sida i medelvärme.
- Servera gärna med avocadosallad (t ex avokado, paprika, tomat, lite olja, kryddor, ev feta) och lantbröd eller kanske i pitabröd.
Kommentarer
@norbybo
Goda biffar! Väldigt enkla och snabba att göra dessutom! Toppen!
@lissie
Goda och enkla att göra.
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
