Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Kompott:
- 2-3 stjälkar rabarber
- 6 frysta jordgubbar
- ½-1 dl strösocker
- 1 msk vatten
- 2 dl vispgrädde
- 2 äggulor
- 3 dl turkisk yoghurt, 10%
- Ev lite florsocker om man vill ha mer sötma
Gör så här
- Skala rabarbern. Skär rabarber och frysta jordgubbar i små bitar. Lägg i kastrull, tillsätt vattnet och låt koka upp. Tillsätt sockret och låt puttra tills bären är mjuka och faller sönder, tills det blir en kompott med andra ord (ca 10 min). Låt kallna ordentligt i kylskåp.
- Vispa grädden. Tillsätt ägg och yogurt och vispa lite till. Tillsätt sist den kalla kompotten och blanda ordentligt med slev. Smaka av om det behövs mer socker och tillsätt isåfall lite florsocker.
- Häll smeten i glassmaskinen och låt den gå i 45-60 minuter, eller tills glassen känns klar.
Kommentarer
@ronjjali
Den här glassen blev supergod. Tog lätt turkisk yoghurt och använde oss av frusna rabarber från sommarens skörd.
Lagom syrlig och krämig glass
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
