Rabarber och jordgubbskaka

Rabarber och jordgubbar har alltid varit en härlig smakkombination, likaså denna kaka/paj.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g rabarber och jordgubbar
  • 1 1/2 dl strösocker
  • 1 ägg
  • 1 dl strösocker
  • 1/2 dl mjölk
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 1/2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Skär rabarber i bitar och varva med jordgubbar och ca 1 1/2 dl socker i en ugnssäker form.
  2. Vispa ihop ägg, 1 dl socker, mjölk och vaniljsocker. Blanda mjöl och bakpulver och blanda ner i smeten. Ringla smeten över bären och grädda kakan i ugnen ca 25 minuter.

Kommentarer

Mycket god, smakar sommar

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr