Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 150 g smör eller margarin
- 2 dl ljust muscovado råsocker
- 2 ägg
- 1 citron
- ½ dl mjölk
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 125 g jordgubbar
- 125 g rabarber
- 2 dl crème fraiche
- ca 1 dl citronmelissblad
- 3 msk florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- Jordgubbar
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°C.
- Rör matfett och muscovadoråsocker smidigt. Rör ner äggen ett i taget. Skölj citronen och riv av skalet från halva citronen. Rör ner skalet, mjölken och mjölet blandat med bakpulver. Ansa och skär rabarbern i ca ½ cm bitar och skär jordgubbarna i mindre bitar. Vänd till sist ner rabarber och jordgubbar i smeten.
- Klicka ner smeten i mellanstora muffinsformar.
- Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter.
- Mixa hälften av crème fraichen med citronmelissbladen. Blanda i resten av crème fraichen, florsocker och vaniljsocker och vispa det tjockt med elvisp.
- Bred toppingen på muffinsen och lägg på en jordgubbe och citronmeliss.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
