Rabarber- och jordgubbspaj

Mycket god och mycket lättlagad. Den syrliga rabarbern blir en bra brytning mot de sötare jordgubbarna och havren matchar perfekt och gör att det känns nyttigt att äta denna paj.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajdeg:
  • 100 g smör
  • 3 msk socker
  • 1 1/2 dl vetemjöl
  • 1 1/2 dl havregryn
  • Fyllning:
  • 400 gr rabarber
  • 1/2 l jordgubbar
  • 1 1/2 dl strösocker
  • 1 1/2 msk potatismjöl
  • Tillbehör:
  • Kesella vanilj

Gör så här

  1. Smält smöret i en kastrull. Rör ner sockret och vetemjölet och havregryn.
  2. Skiva rabarbern tunt. Blanda ihop med skivade jordgubbar, socker och potatismjöl. Bred ut fyllningen i en form. Strö över smuldegen. Grädda i 225 grader ca 15-20 minuter.
  3. Servera med Kesella vanilj.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr