Rabarber och vaniljpaj

Litet annorlunda paj

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl vetemjöl
  • 100 g smör
  • 1 dl strösocker
  • 1 ägg
  • Fyllning:
  • 5 stjälkar rabarber
  • 1 dl strösocker
  • 1 dsk potatismjöl
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 ägg
  • 3/4 dl strösocker
  • 2 tsk vanilla (Ötkers)

Gör så här

  1. Gör pajdegen av smör, mjöl, strösocker och ägg.
  2. Klä en form med löstagbar kant med degen och nagga litet.
  3. Låt vila kallt ca 20 minuter.
  4. Skölj ansa och skär rabarbern i 3 cm bitar.
  5. Lägg dem prydligt i pajbottnen. Blanda potatismjöl och socker och strö över rabarbern.
  6. Vispa ihop ägg, socker, crème fraiche och vanilla.
  7. Häll detta över rabarbern i formen och grädda i nedre delen av ugnen ca 25 minuter.
  8. God som den är eller ta litet glass till..

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr