Rabarber paj

Väldigt god och enkel paj.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Deg:
  • 3 dl vetemjöl
  • eller 1½ dl vetemjöl och 1½ dl havregryn.
  • 1 msk strösocker
  • 125 g kallt smör eller margarin
  • Fyllning:
  • 500 g rabarber
  • 1 dl strösocker
  • 1 msk potatismjöl

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skölj och skala rabarbern. Skär i ca 2-3 cm stora bitar. Lägg sedan rabarbern i en skål och tillsätt en blandning av sockret och potatismjölet. Vänd runt.
  3. Mät upp mjöl och socker i en bunke eller matberedare. Tillsätt smöret och "nyp" ihop degen.
  4. Häll rabarberblandningen i en form (24 cm i diameter) och smula över degen. Grädda pajen mitt i ugnen i 30 minuter.
  5. Servera med bär eller min enkla vaniljkräm som också finns på Matklubben

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr