Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 250 g skivad rabarber
- 1,5 dl strösocker
- 0,5 dl vatten
- 1 msk maizena
- 2 msk limesaft
- 3 ägg, endast gulan
- 30 g smör
- Mascarponekräm:
- 3 ägg
- 0,75 dl strösocker
- 250 g mascarpone
Gör så här
- Lägg rabarber, socker och vatten i en kastrull. Låt rabarbern koka sönder, ca 5 min.
- Blanda maizena och limesaft och rör ner.
- Dra av från värmen. Tillsätt äggulorna och smöret under omrörning. Ställ tillbaka på plattan på låg värme. Rör tills curden tjocknat. Låt kallna.
- Mascarponekräm:
- Separera äggvitan och gulan i två bunkar. Vispa gulorna och socker pösigt och rör ner mascarpone. Vispa vitorna till ett fast skum och vänd ner i mascarponeblandningen.
- Häll rabarbercurd i glas. Fyll på med mascarponekrämen. Toppa med krossade skorpor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
