Rabarberfluff

Mera Allt om Mat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g späd rabarber
  • 1 dl socker
  • 2 msk färskpressad citronsaft
  • 2 msk smör eller margarin
  • 1½-2 dl vispgrädde

Gör så här

  1. Skölj och putsa rabarbern. Skär i små, små bitar. Lägg rabarbern ihop med socker, citronsaft och smör i en kastrull och koka på svag värme ca 8 minuter tills rabarbern mjuknat och kokat sönder. Vispa sönder rabarbern till mos och kyl moset.
  2. Vispa grädden. Blanda moset med grädden och servera fluffet, antingen som det är eller fyll det i mandelformar, petits-chouxer eller rånstrutar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr