Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Rabarberfrallor
Ett recept jag hörde på vår lokalradio härom dagen och som jag testade att baka idag. Hej "testpanelen" har gjort några korrigeringar i stavningen, eftersom jag ser att något behöver andras men jag vet inte vad, har legat länge på godkännarlistan så det här är inget nytt recept utan det är mitt recept sedan tidigare.
Ingredienser
- 250 g rabarber i bitar
- 3 msk socker
- 2½ dl vatten
- 50 g rumsvarmt smör
- 1 tsk salt
- 25 g jäst
- 3 dl grovt rågmjöl
- 9 dl dinkel eller vetemjöl
Gör så här
- Koka ihop rabarber, socker och vatten tills rabarbern har mjuknat.
- Låt det svalna till 37', rör ner jäst och smör
- Tillsätt salt och mjöl och bearbeta degen till den är blank och fin.
- Låt det jäsa i 50 minuter.
- Knåda degen på bakbordet och forma ca 15 "franskbullar".
- Lägg på en plåt och låt dem jäsa ytterligare 30-40 minuter.
- Grädda ca 10-12 minuter
- Pensla med vatten efteråt.
- Ugn 225'
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
