Rabarberfylld Maräng

Riktig god efterrätt på maten

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 äggvitor
  • 2 dl socker
  • Fyllning:
  • ca 500 g rabarber
  • 1 dl socker
  • Ev lite vatten
  • 2 bananer

Gör så här

  1. Vispa vitorna till hård skum och visp ner sockret, lite i sänder, till en tjock , styv marängmassa.
  2. Bred ut 2/3 på en plåt till en rund kaka. ca 20 cm i diameter. Klicka eller spritsa resten runt om som en kaka och grädda i 125 grader tills marängen känns torr och lätt, ca 1 timme.
  3. Skär rabarberna i bitar ( skala bara om den är grov ) och låt den bli mjuk i socker och ev lite vatten på svag värme. Låt den kallna. Fyll marängen med den väl avrunna rabarberna och skivade bananer. Lycka Till

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr