Rabarberglass på mitt sätt

Jätteenkel vårdessert

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 späda rosa rabarberstjälkar
  • 1 msk vatten
  • ½ dl strösocker
  • 2 ½ dl Kelda vaniljsås
  • 30 små maränger, cirka 50 g
  • Strössel till garnering

Gör så här

  1. Ansa och skär rabarbern i ½ cm skivor
  2. Lägg i kastrull tillsammans med vatten och socker,
  3. låt smälta på svag värme.
  4. Kyl kastrullen i kallt vatten.Låt rabarbern rinna av.
  5. Vispa vaniljsåsen hårt. Rör ner den avsvalnade och avrunna rabarbern försiktigt.
  6. Bred ut hälften av smeten i en form med löstagbar botten, cirka 23 cm i diameter.
  7. Lägg på marängerna och bred över resten av smeten.
  8. Täck med plastfolie och ställ i frysen i minst 4 timmar.
  9. Stjälp upp glassen på ett fat, strö över litet färgglatt strössel.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

3L rött för under 200 lappen
199 kr