Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Botten:
- 150 g smör
- 1 dl havregryn
- 4 dl mjöl
- 1 dl socker
- Fyllning:
- 400 g rabarber
- 3 dl socker
- 2 ägg
- 150 g smör
- 2 dl vatten
- 4 dl mjöl
- 2 msk kardemumma
- 2 tsk bakpulver
- Servering:
- Vaniljvisp
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Smält smör i en kastrull.
- Blanda havregryn, mjöl och socker, rör ner smöret.
- Tryck ut blandningen i en kakform.
- Grädda botten i 10 min tills den har fått färg, låt svalna.
- Skala och skär rabarberna i bitar, blanda 1 dl av sockret med rabarberna.
- Vispa ägg och socker vitt och poröst.
- Smält smör i en kastrull.
- Häll på vatten och värm till kokpunkten.
- Vispa ner det i äggblandningen. Blanda mjöl, kardemumma, bakpulver och rör ner i äggsmeten.
- Vänd ner rabarberna i smeten och häll den över den förgräddade botten.
- Grädda kakan 1 timme i 200 grader i nedre delen av ugnen, låt svalna något och servera med vaniljvisp till.
Kommentarer
@tarja24
Helt underbar rabarberkaka. Hela familjen älskade den här kakan. Kommer att göra en till redan idag.
@Caroline Lorentzon
Gjorde den här kakan till fikat på jobbet i veckan, och det blev idel lovord. En helt underbar rabarberkaka!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
