Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Deg:
- 6 dl vetemjöl
- 1 ½ dl mjölk
- 3/4 dl socker
- 50 g smör
- ½ ägg
- 1 tsk salt
- 1 msk kardemummakärnor, mortlade
- 15 g jäst
- Fyllning:
- 75 g smör, rumsvarmt
- 60 g mandelmassa
- 6 msk vaniljkräm
- 1 rabarberstjälk
Gör så här
- Deg:
- Blanda samtliga ingredienser till degen i en bunke eller i en degblandare.
- Kör degen på låg hastighet i 12 minuter, eller knåda för hand ca 15 minuter.
- Låt degen jäsa i kylen i 1 timme.
- Fyllning:
- Kavla ut tunt och bred smör på degen.
- Rulla degen till en rulle och skär i 6 stubbar.
- Placera i en cirkel med en centimeters mellanrum.
- Låt jäsa i rumstemperatur i 1 timme.
- Dela mandelmassan i 6 bitar.
- Tryck ner i mitten av varje stubbe.
- Toppa med vaniljkräm och tryck ner en bit rabarber i varje bulle.
- Baka i ugnen på 200 grader i cirka 10 minuter.
- Låt svalna och sikta över florsocker vid servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
