Rabarberkaka

Snart dax för den vårliga primören .

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 2 dl socker
  • 2 ägg
  • 2 dl mjöl
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 100-150 gr rabarber
  • 2 tsk potatismjöl
  • 150 gr mandelmassa
  • Florsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 C
  2. Smält smöret i en kastrull
  3. rör i socker, ägg, mjöl, bakpulver.
  4. Bred ut smeten i en smord o bröad form ca 24 cm .
  5. Skär rabarbern i tunna bitar, blanda med potatismjölet. Lägg dom ovanpå smeten.
  6. Grovriv mandelmassan och strö över .
  7. Grädda i mitten av ugnen 25-30 min.
  8. När kakan svalnat pudra över rikligt med florsocker .

Kommentarer

Ville kombinera frodigt växande rabarber och mandelmassa som blivit över från semletider och tackar så mycket för detta recept. Toppengod!
Hejsan! I morse gjorde jag denna otroligt goda kaka. Och nu i kväll har vi bara lite kvar. Det säger väl en hel del!! Supergod!!! Tack för receptet! I morgon gör jag en till! /Monkan

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…