Rabarberkaka med mandelmassa i långpanna

Jättesmarrigt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 3 dl strösocker
  • 6 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 250 g smör/margarin, smält
  • 2 rabarberstjälkar, ca 40 cm långa
  • 1-2 dl mandelspån
  • Riven mandelmassa överst i egen önskad mängd

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker poröst.
  2. Smält margarin.
  3. Häll i mjöl vaniljsocker och bakpulver, och sist smöret/margarinet i smeten.
  4. Rör ihop.
  5. Häll i en långpanna. Det ser ut som ett tunt lager men det blir bra.
  6. Lägg på rabarber som täcker långpannan.
  7. Lägg på mandelspån och strö sist över riven mandelmassa efter önskemål.
  8. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 20 min i 175 grader.
  9. Servera med vaniljvisp eller grädde till. Mumsigt!

Kommentarer

Ett bra recept som även blir supersmarrigt med hallon istället för rabarber!
Jättegod, lätt och snabbgjord rabarberkaka. Mer rabarber på blir det nästa gång. Tack för receptet!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr