Rabarberkaka med vaniljsås

Syrlig och söt sommarkaka med smak av mandel.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 1 krm salt
  • 3-4 bittermandlar
  • 250 g Kesella kvarg
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 3 dl rabarber i skivor
  • Florsocker
  • 5 dl vaniljsås

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Vispa ägg, socker och salt pösigt. Riv bittermandeln. Rör ner mandel och kvarg. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i äggsmeten.
  3. Häll smeten i en smord, bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Strö över rabarbern.
  4. Grädda i nedre delen av ugnen 30-35 min. Låt kakan svalna. Sikta över florsockret.
  5. Vispa vaniljsåsen lätt och servera till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr