Rabarberkakor

Lättbakade småkakor med rabarbermarmelad. Det kan också bli en helt annan kaka om man vågar byta ut marmeladen...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör
  • 250 g vetemjöl
  • 75 g råsocker
  • Hemmagjord rabarbermarmelad

Gör så här

  1. Rör ihop smör och mjöl. Det går lättast om smöret är mjukt och man liksom pressar ihop degen med en gaffel. Blanda i råsockret och ställ degen i kylen.
  2. Sätt ugnen på 200 grader.
  3. Rulla ut degen till en ca 5-6 cm tjock "korv" och skär den i centimetertjocka skivor.
  4. Pressa fram en liten grop mitt i skivan och klutta dit marmelad.
  5. Baka i ugnen ca 8-10 min. De är klara precis innan de börjar få färg.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr