Rabarberkräm

Gott

Desserter Grönsaker

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

ca 500 g fäska eller fryst rabarber
ca 1 liter skurna
4 dl vatten
1 dl socker
1 ½ tsk kanel
3 msk potatismjöl

Gör så här

Skölj och skär rabarbern i mindre bitar.
Koka upp vatten ta i rabarbern och häll i socker.
Koka rabarbern 3-5 min rör om då och då.
Rör ut potatismjölet med lite kalt vatten.
Tag kastrulen från värmen.
Häll i redningen i en fin stråle rör under tiden.
Krämen ska bara koka upp.
Strö över kanelen om du nu vill ha nanel på.
Häll upp den och strö över lite socker på krämen.

Kommentarer

@Lena Eriksson

Jättegod rabarberkräm som blev precis lagom söt när jag tillsatt ca 2 msk extra strösocker. Jag gillar inte när det är för sött så denna kräm var helt i min smak. Tack för ett jättegott recept! Högsta betyg får du av mig. :)

@eridy

Jättelätt och god rabarberkräm. Jag brukar inte tycka om rabarberkräm för att det är så surt, men det här receptet (om jag lägger till liiite extra socker) är inte alls surt.

@irene-59

Den är riktigt god och enkel! Tack