Rabarbermarmelad

God syrlig marmelad.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500g rabarber
  • 2 msk rapsolja
  • 2 msk hackad färsk ingefära
  • ½ dl vatten
  • 3½ dl socker
  • Pressad citron

Gör så här

  1. Skala och skiva rabarbern, tjockare stälkar i tunnare skivor och smala stjälkar i lite tjockare bitar så de blir mjuka samtidigt. Skala, skiva och finhacka ingefäran. Fräs rabarber och ingefära i olja tills rabarbern mjuknar. Drag av från värmen, tillsätt vatten och socker lite i taget. Sätt tillbaka på plattan och sjud tills konsistensen blir marmeladlik, smaka av med citron. Häll upp på rengjorda varma burkar och korka igen medan marmeladen fortfarande är varm. Kylförvaras

Kommentarer

Hur gott som helst!!!! Enkelt oxå :)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…