Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 200 g rabarber späda stjälkar
- ½ dl florsocker
- 100 g smör
- 1 ¼ dl muscovado el strösocker
- 1 ägg
- 1 dl turkisk yoghurt
- 2 ½ dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk kanel, malen
- Toppning:
- 100 g philadelphiaost
- 60 g rumsvarmt smör
- 1 kruka basilika
- 5 jordgubbar
Gör så här
- Sätt ugn på 175 grader
- Skär rabrberna i bitar och blanda med florsockeret. Rör smör och socker poröst. Tillsätt ägg och yoghurt.
- Blanda mjöl, bakpulver och kanel och vänd ner i yoghurtsmeten. Fördela i muffinsformar, fyll dem till hälften. Fördela rabarberblandningen mitt på och grädda mitt i ugn ca 20 minuter. Låt svalna på galler.
- Toppning:
- Ta undan några basilikablad. Mixa resterande ingredienser till en ljus grön creme. Bred på de avsvalnade muffinsen. Dekorera med jordgubbsklyftor och basilikablad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
