Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Rabarbermos:
- 3 små rabarberstjälkar, ca 200 g
- ½ dl vatten
- ½ dl socker
- Muffinssmet:
- 2 ägg
- 2 dl socker
- 50 g smör
- 1½ dl mjölk
- 3 1/4 dl vetemjöl special
- 1½ tsk bakpulver
- 1 msk mald ingefära
- Florsocker
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°.
- Mos: Ansa och skiva rabarberstjälkarna. Koka skivorna i vatten och socker. Ta upp ungefär hälften av skivorna när de mjuknat. Häll ev av litet vätska och koka resten till mos.
- Smörj och bröa formarna i ett muffinsbleck, om du inte använder formar i papper. Vispa ägg och socker pösigt. Smält smör och tillsätt mjölken. Häll den ljumma vätskan i äggsmeten.
- Blanda mjöl, bakpulver och ingefära och rör ned det i smeten. Rör också i ca ½ dl rabarbermos. Fördela muffinssmeten i formarna och stick ned avrunna kokta bitar av rabarber. Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
