Rabarberpaj

Den här pajen är så enkel och snabb att göra men är så god. Den passar lika bra till kaffet som den gör som dessert.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g rabarber
  • 3 dl mjöl
  • 125 g + att smörja formen med margarin
  • 3 msk socker
  • 1/2 tsk salt
  • 1 tsk kanel
  • 1 msk potatismjöl
  • 25 g margarin

Gör så här

  1. Skär rabarberna i ca 2 cm långa bitar och lägg dem i botten på en smord ungsfast form. Strö över 1 msk socker och 1 msk potatismjöl.
  2. Blanda mjölet med 125 g margarin, salt, 2 msk socker och kanel och arbeta med fingrarna ihop det till en smulig massa.
  3. Strö blandningen över rabarberna, dela 25 g margarin i ca 10 små klickar som fördelas över smulorna.
  4. Sätt ugnen på 225 g och placera formen mitt i ugnen grädda ca 25 minuter.
  5. Servera vaniljsås till.
  6. När säsongen med rabarber är över, så funkar äpplen lika bra.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr