Rabarberpaj

Den här pajen brukar jag få hos min mamma på sommaren ute i solen i trädgården. Jättegod och somrig.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 200 g smält margarin
  • 5 dl vetemjöl
  • 1 dl socker
  • ½ tsk bakpulver
  • 1 rågad tsk vaniljsocker
  • Fyllning:
  • 600 g rabarber
  • 1 ½ dl socker
  • 2 msk potatismjöl

Gör så här

  1. Gör så här: Smält margarin och låt svalna, blanda sedan mjöl, socker, vaniljsocker och bakpulver med margarinet. Sätt en tredjedel av degen i pajform. Strö potatismjöl i botten, tillsätt rabarber och socker. Kavla ut resten av pajdegen och skär i strimlor som läggs kryss och tvärs över pajen.
  2. Baka vid 200ºC i 30-40 min
  3. Det är gott att äta glass eller vaniljvisp till
  4. Njut!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr