Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 1/2 dl sötmandel
- 2 1/2 dl vetemjöl
- 2 msk socker
- 100 g smör eller margarin
- 1 äggula
- Fyllning:
- 6 skalade rabarber
- 1 dl socker
- 1/2 dl potatismjöl
- 2 msk kanel
- 1 tsk vaniljsocker
Gör så här
- Mixa mandeln i en matberedare tills den är finfördelad. Tillsätt mjöl, socker och matfett, skuret i mindre bitar, och hacka samman. Tillsätt äggulan och arbeta snabbt ihop till en deg. Låt degen vila inlindad i plastfolie ca 30 minuter i kylskåpet. Tryck eller kavla ut degen i portionspajformar ca 13cm i diameter. Förgrädda pajskalen i nedre delen av ugnen i 200 grader 8-10 minuter.
- Skär rabarbern i 2 cm breda bitar lite på snedden. Lägg bitarna i en skål. Blanda i socker, potatismjöl och kanel. Fördela fyllningen i pajformarna. Grädda mitt i ugnen i 200 grader ca 20 minuter. Servera pajerna med vaniljsås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
