Rabarberpaj för latmaskar

Knäckig och supergod, men väldigt enkel att göra och få ingredienser. Receptet passar också för äpplen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3-5 stjälkar rabarber
  • 2 dl idealmjöl
  • 2 dl strösocker
  • ca 150-200 g smör
  • 1-2 msk potatismjöl

Gör så här

  1. Smörj en sockerkaksform med löstagbara kanter.
  2. Skär rabarbern i mindre bitar och blanda med potatismjölet.
  3. Lägg rabarbern i formen. Det ska täcka botten.
  4. Blanda lika delar strösocker och idealmjöl i en skål. Strö blandningen över rabarbern i formen och skaka formen så det fördelas jämnt.
  5. Hyvla smör med en osthyvel och lägg ut det så det täcker hela formen.
  6. Grädda mitt i ugnen i 200 grader tills pajen fått färg, ca 35-45 min.
  7. Låt svalna något.
  8. Servera med vaniljsås och/eller vaniljglass.
  9. Rabarbern kan bytas ut mot finskurna äppelskivor. Då behövs inget potatismjöl, men blanda äpplena med 2 tsk kanel.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr