Rabarberpaj med kanel och mandel

Denna paj blir inte så söt, bara frisk.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Fyllning:
  • 500 g rabarber
  • 1 dl socker
  • 1 msk potatismjöl
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Deg:
  • 1½ dl bovetegryn
  • 1½ dl dinkelmjöl, siktat
  • 1 dl socker
  • 1 dl hackad mandel
  • 125 g smör

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader C.
  2. Skala och skiva rabarbern i tunna skivor.
  3. Lägg ut den i en pajform.
  4. Blanda socker, potatismjöl, kanel och vaniljsocker. Strö det över rabarbern.
  5. Blanda ihop dinkelmjöl, bovetegryn, kanel, mandel och socker. Finfördela ner smöret, det ska bli lite ”smuligt”.
  6. Fördela det jämnt över rabarbern.
  7. Grädda på mittersta falsen i ugnen i ca 30 minuter
  8. Servera med vispad grädde eller glass.

Kommentarer

har skrivit in vad som är vad.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr