Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 ½ dl vetemjöl
- 100 g smör
- 2 msk socker
- 2 msk kallt vatten
- Fyllning:
- 100 g mandelmassa
- 400 g rabarber
- 2 dl créme fraiche
- 2 ägg
- 1 dl socker
- 1 tsk vaniljsocker
Gör så här
- Ugn: 200º.
- Finfördela smöret i mjöl och socker till en grynig massa. Tillsätt vatten och arbeta raskt ihop till en deg. Lägg den kallt att vila ca 30 minuter.
- Tryck ut degen i en pajform, gärna med löstagbar kant. Sätt aluminiumfolie runt kanten och nagga bottnen. Förgrädda pajskalet mitt i ugnen ca 10 minuter. Tag bort folien.
- Riv mandelmassan. Ansa och skär rabarbern i små bitar. Vispa samman creme fraiche med ägg, socker och vaniljsocker.
- Fördela mandelmassan i det förgräddade pajskalet och lägg rabarbern ovanpå. Häll creme fraiche smeten över det hela.
- Grädda mitt i ugnen ca 30-40 minuter eller tills allt har fått fin färg och stelnat. Bjud vispad grädde eller glass till.
Kommentarer
@puttebanan
Enkel och god,
Har nu slängt ihop denna paj flera gånger när gästerna har dykt upp. Alltid uppskattad och man kan byta ut rabarberna mot andra frukter för omväxling, tex Hallon :)
@krigas
God och uppskattad paj som herrarna bjöd oss damer på när de lagade trerätters middag.
@Eva Öhlund
Jättegod paj som uppskattades på släktträffen. Med lite glass och vaniljvisp till så var middagen fullbordad.
@Ann-Britt Olsson
Jättegod paj. Har gjort den flera gånger och fått beröm för den.
@kekke46
Måste pröva den när rabarberna kommer upp.
Finns så många fina pajer på rabarber.
Kekke
@christin nilsson
Jätte god men mäktig.
@trullsan
Låter jättegott, måste prova det, den första späda rabarbern är så fin!
@Ulla Johansson
Mmmm.....låter jättegott, måste prova!
@Pernilla Axelsson
Så söt och god.
Denna paj uppskattades verkligen. Så den ska vi göra fler gånger.
@linda eriksson
rabarberpajen som jag ska prova önska mig lycka till. kram kram
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
