Rabarberpaj med mandelsmul

Rabarberpaj med smak av vanilj toppad med mandelsmul

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g rabarber
  • 2 dl strösocker
  • 1 msk potatismjöl
  • ½ tsk vaniljsocker
  • Mandelsmul:
  • 2 ½ dl vetemjöl
  • 1 dl strösocker
  • 1 ½ dl hackad sötmandel
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 100 g smör eller margarin
  • Servera med:
  • Vaniljsås, grädde eller glass.

Gör så här

  1. Ugn 200°
  2. Skölj och skär rabarbern i mindre bitar. Blanda socker, potatismjöl och vaniljsocker i en skål. Lägg i rabarbern och rör om. Lägg över rabarbern i en ugnsfast form.
  3. Mandelsmul: Blanda mjöl, socker, vaniljsocker och mandel i en skål. Finfördela smöret i blandningen och arbeta ihop till en smuldeg.
  4. Strö smuldegen över rabarbern och grädda i 25 minuter. Servera med vaniljsås, grädde eller glass.
  5. Lycka till!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr