Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 6-8 stjälkar rabarber ca3/4 kg
- 1 1/2 - 2 dl strösocker
- 1 msk potatismjöl
- 1/2 dl vatten
- 3 äggulor
- 2 msk florsocker(eller stösocker)
- Rivet skal av en 1/2 citron
- 2 dl vispgrädde
Gör så här
- Skölj och skala rabarberna skär den i ca 1 cm långa bitar.
- Varva rabarber och strösocker i en kastrull låt det hela sjuda under lock på svag värme i ca 5 min tills rabarerna smält.
- Rör ut potatismjölet i vattnet.
- Tag kastrullen från värmen tillsätt mjölblandningen till rabarberna, låt det hela få ett uppkok, låt rabarberna kallna.
- Rör äggulor och socker ljust och pösigt tillsätt det rivna citronskalet.
- Vispa grädden blanda ner äggsmeten i grädden.
- Varva rabarber och gräddblandning i en skål.
- Låt alltsammans stelna i frysen ca 2 tim.
- Skeda upp raberparfaiten i portionsskålar vid serveringen. Ha gärna mandelkakor till
- lycka till !
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
