Gör så här

Smält smöret. Vispa ägg och socker poröst. Blanda i mjöl och bakpulver.

Tillsätt mjölk och det avsvalnade smöret. Häll smeten i smord och bröad långpanna.

Vänd rabarberbitarna i socker och fördela dem i smeten.

Grädda i ca 25 minuter med ugnsvärme 200°. Skär upp kakan i fyrkanter när den svalnat.

Vid servering doppar jag ner rabarberrutan i lite strösocker.

Gott att bjuda på kakan som den är, men lite mer festligt blir det då man serverat lite vaniljsås till.

Kommentarer

@taggen12

Jättegod och lätt att göra! En klar favorit till fredagsfikat på jobbet.

@hannanina

Mycket goda och många rutor blev det av detta recept. Kardemumma och rabarber, mums vilken god kombination. Dessa kommer jag definitivt att göra igen.

@Sally Öhlin

Gjort dessa när rabarbern var som bäst. En klar favorit. Tack !!!

@Leif Andersson

Jättegoda rabarberrutor, kommer att göra dom fler gånger

@Marita Eriksson

Helt suveränt goda rutor, bakade och åt av dem idag. Tack för receptet, dom kommer att göras fler gånger och då med andra frukter eller bär.

@hnord

Jag gjorde dessa kakor i dag. Det blev gott, och lättlagat var det också. Min man och min tolvåring tyckte det var jättegott, men småttingarna gillade inte rabarbern. Hade vaniljvisp till.

@sivan-besse

Igår gjorde jag dessa goda rutor. Jag lovar att det blir fler gånger. Tack för receptet.

@marie axén

Jösses vad god den blev. Gjorde dock bara halva satsen, brukar göra det när jag provbakar men ska göra hel sats nästa gång. Tack för lyckat recept. Kram emaxen .