Rabarbersmulpaj

Så gott, så enkelt. Servera med en vaniljsås eller vaniljglass.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 dl socker
  • ca 1 dl skållad skalad mandel
  • 1 rejäl nypa flingsalt
  • 4-6 rabarberstänger, gärna färska
  • ½-1 dl socker
  • 1 msk majsstärkelse

Gör så här

  1. Ansa rabarberstjälkarna, skär i fina bitar och lägg i en ugnsfast form.
  2. Strö över majsstärkelse och socker.
  3. Blanda smör, socker, mjöl och flingsalt i en bunke.
  4. Tillsätt hackad mandel och knåda ihop tills du har en deg.
  5. Smula degen över rabarbern.
  6. Strö lite flingsalt på toppen.
  7. Grädda i ugnen 200 grader ca 30 min.
  8. Ta ut pajen ur ugnen, låt svalna och servera med vaniljsås eller vaniljglass.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…