Rabarbersviss

En variant nu när det är rabarbertider!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ½ kg rabarber
  • Ca 2 dl socker
  • 3 bananer
  • 8-12 marängkransar
  • 3 dl tjock grädde
  • ½ hg flagad mandel

Gör så här

  1. Tvätta, putsa och skär rabarbern i ca 3 cm långa bitar. Lägg dem i en smord eldfast form och strö över sockret.
  2. Lägg folie eller lock över formen och ställ in den i 200 grader varm ugn tills rabarbern är mjuk. Låt den kallna i sin saft. Häll bort en del av saften.
  3. Skiva bananerna och vispa grädden till fint skum.
  4. Varva maränger med vispgrädde, rabarber och bananer till en fin pyramid.
  5. Garnera med flagad mandel och servera den festliga desserten riktigt kall.
  6. Variation:
  7. Byt bananer mot jordgubbar. Det bryter också bra mot rabarber.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr