Radiokaka med mariekex

Recept på radiokaka med mariekex. Kanske den snyggaste kaka som någonsin bakats, en riktig sjuttitalare.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g kokosfett
  • 200 g mörk blockchoklad
  • 2 ägg
  • 3 dl florsocker
  • 25 kex, förslagsvis mariekex

Gör så här

  1. Smält ihop kokosfett och blockchoklad under omrörning på svag värme i en kastrull eller mikrovågsugn. Låt svalna.
  2. Vispa under tiden ägg och florsocker fluffigt.
  3. Vänd ner chokladsmeten i äggsmeten.
  4. Klä en avlång form, ca 1,5 liter, med bakplåts- eller smörgåspapper.
  5. Häll 1 cm chokladsmet i botten och täck med kex, varva därefter chokladsmet och kex i ca 5 lager.
  6. Kyl kakan så att den stelnar, i frys om du har bråttom, eller i kylen över natten.
  7. Ta kakan ur formen och skär kakan i tunna skivor vid servering.

Kommentarer

Detta recept fick jag av mormor på 60-talet.Kakan är ett måste idag på julbordet för mina barn och barnbarn.Smakar bra till kaffet. Skrivet av gospis 2011-12-18
min barndoms jular och som ge bort present, vilken nostalgitripp
Denna kaka fick vi alltid hos en Moster varje jul jättegod

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr