Rågbrödsbakelse

En ostfylld liten stubbe Med gräslök, ägg och dill Serveras med en nubbe Och lite inlagd sill

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Rågbrödsbakelse:
  • Ca 250 g rågbröd
  • 100 g potatis, kokt och kall
  • ½ dl rapsolja
  • 2 tsk balsamvinäger
  • 10 g dill, finhackad
  • 10 g gräslök, finhackad
  • Ostfyllning med ägg och purjolök:
  • 2 msk purjolök, finstrimlad
  • 1 dl Allerum XO, riven
  • 2 msk Milko Crème Fraiche, 34%
  • 2 ägg, kokta, kalla och hackade
  • Dekoration:
  • Timjan

Gör så här

  1. Skär cirklar av brödet (2 per person).
  2. Dela potatisen i mindre bitar.
  3. Blanda övriga ingredienser till en vinägrett och blanda med potatisen.
  4. Ostfyllning med ägg och purjolök
  5. Blanda ingredienserna till ostfyllningen.
  6. Lägg potatisblandning på hälften av brödcirklarna och ostfyllning på resten.
  7. Sätt ihop bitarna.
  8. Tillbehör
  9. Dekorera bakelserna med en timjankvist.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr