Gör så här

1. Smörj en plåt eller lägg ett bakplåtspapper på en plåt.
2. Skär av 50 g av magarinet och dela mitt itu.
3. Smält magarinet men bryn ej det.
4. Tillsätt mjölken .
5. Värm mjölk och magarin till fingervärme 37 grader.
6. Häll blandningen över jästen.Och rör om.
7. Tillsät 2 dl vetemjöl på en gång. Arbeta degen.
8. Tillsätt sen 1 dl vetemjöl. Degen ska bli smidig och den ska vara ganska lös.
9. Låt degen jäsa under duk i 20 min. 250 grader på ugnen.
10. Arbeta upp degen i bunken och klicka upp degen i 2 högar. Platta ut med mjölad hand till ca 2 cm tjocklek.
11. Sen ska brödet jäsa ytterligen 1 gång till i 20-30 min
12. Grädda brödet i mittersta ugnen i 10 min.
13. Pensla med vatten efter gräddningen så blir det inte torrrt