rågkransar

Råg i ryggen behöver väl alla? Dessa ger lite tuggmotstånd och är ljuvliga nygräddade med ost, marmelad och kaffe! Jag brukar baka dem och bjuda min fikakompis när vi ska vara lite nyttigare.

Bakverk Bröd

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

100 g jäst (blå)
100 g smör eller margarin
4 dl vatten
6 dl mjölk
3 tsk salt
18 dl rågmjöl ca 850 g
13 dl vetemjöl ca 800 g

Gör så här

Smula jästen i en degblandare. Smält matfettet i en kastrull. Tillsätt mjölk, vatten och salt och låt allt bli fingervarmt .
Häll degspadet över jästen och rör om.
Tillsätt mjölet och blanda till en smidig deg.
Ta upp degen på bakbordet och dela den i 24 bitar. Rulla dem avlånga och forma dem till runda kransar. Lägg på bakplåtspappersklädda plåtar.
Låt kransarna jäsa i 30 min. Nagga dem och grädda i 225 graders ugn i mitten av ugnen och i 12-15 min.
Låt kransarna kallna på galler under bakduk.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…